DESCRIPTION DE L'USINE

L'usine est située à Oued Ghir, dans commune du même nom de la wilaya de BEJAIA, son objectif est le conditionnement du thon en boîtes, au moyen d'un ensemble d'équipements plus ou moins automatisés et entiérement réalisés en inox alimentaire.

Le projet est constitué d'un ensemble de bâtiments, abritant les installations de production, de froid et leur dépendance (installations des utilités).

L'activité se rapporte au secteur alimentaire.

CARACTERISTIQUES

Intitulé du projet :  Unité de production de thon de la SARL GOLFE SAINTE GOURAYA

Capacité de production : moyenne 20T/jour de thon brut traité (maxi installé 40 T/jour en 2x8)

localisation : CW43, LAAZIB commune de OUED GHIR - Wilaya de Bejaia

Superficie du terrain : 8125 m²

Surface bâtie globale : 4000 m²

Effectif à employer: 189 agents (280 en 2x8)

Matiéres premiéres : Thon (yellow fin, skip jack et pélamide)

Ingrédients : Huiles végétales, huile d'olive, sel de table, tomate, ail, oignon

Matiéres consommables et emballages : Boîtes métaliques, cartons..

Produits finis: Boîtes de thon à l'huile d'olive, végétale (soja raffiné) et à la sauce tomate de 65 g, 83 g, 125 g, 160 g, 1 kg et 2 kg. D'autres grammages peuvent êtere réalisés selon les besoins du marché.

CONSTITUTION DU PROJET

    L'usine est constituée globalement d'un ensemble de structures recevant:
  • Une installation de congélation (chambres froides négatives) D'une capacité de 1700 .
  • Une chaîne de préparation et conservation du thon.
  • Un ensemble d'équipements et installations connexes (utlités & maintenance).
  • Des aires (magasins) de stockage des produits finis, matiéres consommables et emballages.
  • Deux blocs pour les services administratifs et logistiques (Bureaux, laboratoire, cantine, vestiaires/sanitaires, infirmerie, logements d'astreinte, poste de garde).

 

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Laazib commune de oued Ghir Béjaia
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